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闲来何事?春水煎茶

2019-5-14 09:43| 发布者: linda92| 查看: 1119| 评论: 0|原作者: 刘刚

四月,正是新茶上市的季节, 茶树经过半年冬季的修养生息,春梢茶叶叶质柔软、肥硕,色泽翠绿,很是诱人。

茶园叠障翠绿 ,采茶人身背竹篓,遍布茶园,远远望去,好似一曲流动着的五线谱,又像是一幅大写的水彩画。

人月圆·山中书事

[元] 张可久

兴亡千古繁华梦,诗眼倦天涯。

孔林乔木,吴宫蔓草,楚庙寒鸦。

数间茅舍,藏书万卷,投老村家。

山中何事?松花酿酒,春水煎茶。

小时候,我喜欢喝白开水,觉得它甘甜、纯净,想不明白大人们为什么爱喝那又浓又苦的茶水。长大后,不知从什么时候起,自己慢慢喜欢上了喝茶,而且是愈来愈离不开它,喝茶,成了我平生最重要的一大乐趣。

下班回到家,头一件事就是冲一杯茶,坐着慢慢喝,几杯水下肚才算真正休息下来了,生活里的诸多烦恼、不愉快,也好像随着茶水烟消云散,化解了。

闲暇时候,捧一本好书,冲一杯茗茶,静静的读,慢慢的品,书里书外,人生百态,用心琢磨,那种心灵的陶冶和享受,那种幸福和满足是任何物质都替代不了的。

赌书泼茶

典出李清照《〈金石录〉后序》。指李清照和赵明诚夫妇俩都喜好读书藏书,李清照的记忆力又强,所以每次饭后一起烹茶的时候,就用比赛的方式决定饮茶先后,一人问某典故是出自哪本书哪一卷的第几页第几行,对方答中先喝,可是赢者往往因为太过开心,反而将茶水洒了一身。此故事成为流传至今的千古佳话。

清朝才子纳兰容若有感于赵氏夫妇的伉俪情深,写下了“赌书消得泼茶香,当时只道是寻常”的千古名句,纪念亡妻卢氏。

浣溪沙·谁念西风独自凉

[清] 纳兰容若

谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗,

沉思往事立残阳。

被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,

当时只道是寻常。

大文豪苏东坡多才多艺,有厨师、酒师、茶师之美誉,在他坎坷曲折的一生里,对茶尤为偏爱, 堪称茶艺大师,闲暇之余,喜好品茶,“两腋清风起,我欲上蓬莱。”一杯茶喝下,会让他把仕途不顺,个人荣辱,抛到九霄云外。苏东坡对茶的要求很精致,用水讲究,火候讲究。他常常“自临钓石取深清”“活水还需活水煮”,留下千古佳话,不朽杰作。

望江南·超然台作

[宋] 苏轼

春未老,风细柳斜斜。

试上超然台上看,半壕春水一城花。

烟雨暗千家。

寒食后,酒醒却咨嗟。

休对故人思故国,且将新火试新茶。

诗酒趁年华。

俄罗斯总统普京,对茶也是情有独钟,甚是喜爱, 在去年俄罗斯举办一次世界大会上,浙江省委一名官员,将一盒西湖龙井茶赠送给普京总统,成为中俄两国友谊的见证。

如今,中国的茶叶风靡世界,跻身三大无酒精饮料之一,和咖啡、可可,一道成为世界人民的最爱。世界各地的人们,也愈来愈发现茶的妙处,喜欢上了喝茶。

由于经常喝茶,买茶叶,渐渐的和茶老板相熟了,有空就上他那里喝上几杯,人往茶室一坐,老板就开始了忙活,选茶、洗茶,冲泡,不同茶叶有什么 特性,适合什么体质的人喝,水质、水温如何把控,隔夜茶能不能喝,娓娓道来,让我这个初入茶道的人耳目一新。看着他娴熟的技艺,品着香气怡人的茶水,别有一番乐趣在心头。

老板今年刚满六十岁,花甲之年,年轻时从事茶叶生产、研发工作,后来辞职专事茶叶的销售。一家四口以茶叶为生,日子过得清贫却也快乐,平凡而安宁。坐在老板茶室喝茶久了,每每就有一种“山重水复凝无路, 柳暗花明又一村”之感。

寒夜

[宋] 杜耒

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

来了客人,以茶当酒,炉子里烧着水,水在壶里沸腾着。友人之间的情谊,也是暖暖的吧!

酒让我们我们飘逸洒脱,狂放不羁;而茶带给我们的则是丛容淡雅,润物无声。生活的滋味,人生的点滴都在那片片茶之中,让我们细细去品吧。

爱上美好生活。爱上喝茶。


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